Europa-Park GmbH & Co Mack KG

Küchenchef (m|w|d)

Publiziert am: 21.08.24 | Rust | Vollzeit

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Du bist von Herzen gastfreundlich? Du möchtest Teil einer Welt voller Lebensfreude sein? Dann zögere nicht – trete ein ins Reich der unzähligen Möglichkeiten und gestalte Deine Karriere an einem Ort voller Leidenschaften: Für unsere kulinarischen Fachbereiche des Europa-Park Resorts suchen wir Dich ab sofort als
Küchenchef (m|w|d)

Dein Aufgabengebiet

  • Dir obliegt die operative Steuerung einer unserer Küchen in unseren Europa-Park Erlebnis-Hotels
  • Dein gesamtes Team von Köchen und Küchenhelfern leitest Du mitarbeiter- und lösungsorientiert
  • Du entwickelst und förderst Deine Mitarbeitenden permanent
  • Du verantwortest die Bestellungen von Waren und Gütern
  • Du erarbeitest Menüangebote, Speisekarten und Rezepturen
  • Die Kontrolle und Steuerung der qualitativen und betriebswirtschaftlichen Ziele und Vorgaben obliegen Deiner Verantwortung
  • Du überwachst, steuerst und optimierst die bestehenden Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich
  • Du bist zuständig für die Einhaltung geltender Hygienevorschriften und Sicherheitsrichtlinien
  • Du reportest direkt an die Küchendirektion sowie an das F&B Management

Dein Profil

  • Du profitierst von Berufserfahrung in gleicher oder einer ähnlichen Position mit Führungsverantwortung
  • Du kommunizierst sicher in Deutsch und Englisch
  • Das MS-Office Paket ist Dir nicht fremd und Du kennst branchenspezifische Software
  • Du bist flexibel, belastbar und bringst eine Hands-On-Mentalität mit
  • Du hast Spaß daran, Mitarbeitende zu fördern und zu entwickeln

Wir bieten Dir

  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben
  • Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
  • Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, sich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und sich beruflich wie persönlich zu entfalten
  • Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
  • Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren unserer MACK Akademie

Dein Kontakt

Sven Ugen

Lass Dich nicht entmutigen, wenn Du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst. Bewirb Dich einfach – für uns zählt vor allem Deine Persönlichkeit. Wir freuen uns auf Dich!

Europa-Park GmbH & Co Mack KG
Europa-Park-Straße 2
77977 Rust bei Freiburg
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