Koch/Köchin (w/m/d) in Halle Lutherbogen

in Vollzeit (40 Std./Woche) zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Unser CURA SeniorenCentrum Halle Lutherbogen (in 06110 Halle/Saale) liegt südlich der Altstadt, im Riebeckviertel. Hier umsorgen wir auf drei Wohnbereichen unsere 80 pflegebedürftigen Bewohner:innen.
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Wir bieten:

• einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
• attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits
• Lernen wann und wo du willst: u.a. durch digitale Fortbildungsplattform per App
• attraktive Arbeitszeiten, keine Teildienste
• Kita-Zuschüsse
• steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
• Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
• Dienstkleidung
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie

Deine Aufgaben:

• Zubereitung von Mahlzeiten: Planung und Zubereitung von ausgewogenen und abwechslungsreichen Speisen, die den speziellen Ernährungsbedürfnissen unserer Bewohner:innen gerecht werden (z.B. Diäten, Allergien, altersgerechte Ernährung) - in Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
• Menüplanung: Erstellung von Wochenplänen unter Berücksichtigung von saisonalen und regionalen Produkten sowie den individuellen Wünschen und Vorlieben der Bewohner:innen
• Sicherstellung der Hygiene: Einhaltung der Hygienestandards gemäß den gesetzlichen Vorgaben (HACCP) in der Küche und den Lagerbereichen
• Warenbestellung und Lagerung: Bestellung und Annahme von Lebensmitteln, Überprüfung der Lieferungen auf Qualität und Frische sowie sachgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Teamarbeit: Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen sowie Mitarbeit in einem engagierten Team zur Sicherstellung einer hohen Qualität der Speisen

Dein Profil:

• abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch
• einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung
• sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
• hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement und Zuverlässigkeit
• Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

RECATEC Ost Dienstleistungs GmbH
im CURA Seniorencentrum Halle Lutherbogen GmbH
Carmen Schütze
Turmstraße 32
06110 Halle/Saale
Telefon: +49 345 6854-60
carmen.schuetze||wirpflegen||de
www.wirpflegen.de

Die CURA Unternehmensgruppe ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen und betreibt mit ihren rund 5.400 Mitarbeitenden deutschlandweit Pflegeeinrichtungen, Wohnungen im Betreuten Wohnen, Hausnotrufdienste, ambulante Pflegedienste sowie Kliniken.