Kiesel GmbH

F&B Assistent (m/w/d)

Publiziert am: 1/31/25 | Stockstadt am Rhein | Vollzeit

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Stockstadt am Rhein

Abgeschlossene Berufsausbildung

Vollzeit

Unbefristet

Die Coreum GmbH ist ein junges, dynamisches Unternehmen, das im Herbst 2018 gegründet wurde und zur Kiesel Group gehört.
Das Coreum ist vieles in einem. Eine ganze Welt an Möglichkeiten. Eine Welt, in der sich Menschen aus den verschiedensten Branchen treffen. Neues entdecken. Sich informieren. Beratung finden. Mit- und voneinander lernen. Sich wohlfühlen. Übernachten. Gemeinsam essen und feiern. Und netzwerken. Um dies zu ermöglichen, beherbergt das Coreum auf 120.000 m² einen Expo-Park mit zahlreichen Aktionsflächen, eine ganzjährige Ausstellung, Seminar- und Tagungsräume, Büros, Werkstätten, Eventflächen in- und outdoor, ein Hotel mit 129 Wohlfühlzimmern, Bar und Restaurants.
Das Coreum ist Plattform, Showroom, Akademie und Eventlocation für alle, die sich von großen Maschinen faszinieren lassen. Vielleicht ein bisschen mehr, aber auf gar keinen Fall weniger.

Ihre Aufgaben

Stellvertretung und Unterstützung unseres F&B Manager
Serviceleitung bei Veranstaltungen und im Restaurant
Abwicklung des Tagesgeschäfts sowie Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
Operativer Einsatz in allen F&B Outlets sowie Überwachung und Einhaltung der F&B Standards
Reservierungsverwaltung im Restaurant und Verwaltung / Absprache von Veranstaltungs-Functions
Vorbereitung von Speisekarten und Buffetschildern
Abwicklung der Bestellungen von Beverage und Verbrauchsmaterial und Kontrolle der Wareneingänge
Verantwortlich für Kassenabwicklung und Erstellung von Tagesabschlüssen
Weiterentwicklung der F&B Konzepte

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie erste Berufs- und Führungserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
Ausgezeichnete F&B- und Betriebswirtschaftskenntnisse
Herzliche Gastgeberpersönlichkeit
Leistungsbereitschaft, Flexibilität, viel Leidenschaft und Freude an dieser Tätigkeit
Hohe Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
Effiziente, vorausschauende und zielgerichtete Arbeitsweise
Bereitschaft für eine langfristige Zusammenarbeit
Organisation und strategisches Denken fallen Ihnen leicht
Sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse